Les « marchés fermiers » irlandais
Le samedi matin, à Limerick, vous tomberez peut être nez à nez avec les fameux cookies au chocolat confectionnés et vendus par Emily et Sarah.
A Leopardstown, le vendredi matin, votre choix se portera plus vers un fromage frais au lait de chèvre de Tullynascreena dans le comté de Leitrim, confectionnés et vendus par Michael.
Il ne s’agit pas seulement d’acheter un produit délicieux, mais aussi de partager des histoires, anecdotes avec les commerçants sur les secrets de la confection des produits, leurs récits de voyages et leurs découvertes culinaires…
Ces marchés véhiculent parfaitement l'image de l'Irlande d'aujourd'hui; dynamique et accueillante, créative et chaleureuse.
Pour en savoir plus, téléchargez le document et découvrez la diversité qu'offrent ces marchés.
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